Taze nane ile yapabileceğiniz ferahlatıcı tarifler

Taze Naneli Dondurma

Malzemeler:

 1 bardak süt

Yarım su bardağı şeker

Yarım vanilya

1 misket limon

Kıyılmış taze nane yaprakları

Tüm malzemeleri karıştırın ve blenderdan geçiriniz. Karışımı buz kalıplarına boşaltın ve 6-7 saat bekletin.

Taze Nane Dip Sos

Malzemeler:

1 su bardağı yıkanıp kurulanmış taze nane yaprağı

1 cm genişliğinde kesilmiş ve soyulmuş zencefil

3 sap doğranmış limon otu

1 çay kaşığı esmer pirinç sirkesi

1 misket limonun suyu

Yarım çay kaşığı şeker

Çeyrek su bardağı zeytinyağı

Zeytinyağı hariç tüm malzemeleri püre haline gelene kadar mutfak robotunda çekiniz. İşlem sırasında zeytinyağını yavaş yavaş mutfak robotunun içine ilave ediniz. İlave ettikten 10 saniye sonra karıştırma işlemini sonlandırabilirsiniz. Servis etmeden önce Buzdolabında soğutabilirsiniz.

Taze Naneli Çikolata Topları

Malzemeler:

1 kutu krema

4/5 dal taze nane

6 paket bitter çikolata

Kremayı bir tavada kaynatın. Naneyi iri parçalar halinde üzerine ilave edin ve tavayı ocaktan alın. 10 dakika sonra kremayı süzün ve naneleri içinden çıkarın. Çikolataları irice parçalar halinde kremaya ekleyin. Benmari usulü eritip soğuması için buzdolabına koyunuz. Soğuyan karışımı 30 samiye mikser ile karıştırınız. Daha sonra, şekil verilebilecek bir kıvam alana kadar buzdolabına tekrar koyunuz. Karışımdan küçük parçalar koparıp, yuvarlayarak toplar yapınız. Üzerine nane yaparakları ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Önerilerimiz