Yaz sıcakları için serinletici ve sağlıklı içecek tarifleri

Yaz sıcakları için serinletici ve sağlıklı içecek tarifleri

Yaz aylarında, serinlemek isterken sağlıklı beslenmenizden de ödün vermek istemiyorsanız, içeceğinizi evde hazırlamanızı tavsiye ederiz. Geleneksel içekler olan ayran, kefir ve şıra gibi tariflerin yanı sıra sağlıklı, evde kolayca hazırlayabileceğiniz içecek tariflerini gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz.

Buzlu Çay

Malzemeler:

4 tatlı kaşığı Roibos çayı

2 çubuk tarçın

8/10 adet kakule

1  taze zencefil

10/15 karanfil

2 tatlı kaşığı şeker

Dilediğiniz kadar nane ve limon

Robios çayı, tarçın, kakule ve zencefili kaynatın. Karışım kaynadıktan sonra süzerek buz ilave edin. Karışımı muhafaza edeceğiniz sürahinin için isteğinize bağlı olarak nane ve limon ekleyebilirsiniz. (4 kişilik)

Mango Frappe

Malzemeler:

30 adet buz küpü

4 adet mango

4 adet mangoyu parçalar halinde kesiniz. Buzları ince bir haline gelene kadar mutfak robotundan işleyin. Daha sonra mango parçalarını buzu ilave edin ve homojen bir hale gelene kadar karıştırın. Servis ederken isterseniz mango ve ananas dilimleri ile süsleyebilirsiniz. (4 kişilik)

Limonlu Arpa Suyu

Malzemeler:

 1 su bardağı arpa
8 su bardağı su
¼ su bardağı limon suyu
½ su bardağı yeşil limon suyu
½ su bardağı toz şeker

Arpayı ve suyu, geniş bir tencere içerisinde 30 dakika boyunca kaynatın. Gerekli kaynama süresini, suyun yarıya inmesinden anlayabilirsiniz. Kaynayan suyu süzün. Limon suyu ve şekeri ilave ederek karıştırın. İyice soğuttuktan sonra buz ve limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.

Yeşil İçecek

Malzemeler:

– 1 su bardağı ıspanak
– 3 adet kereviz sapı
– ½ su bardağı çekirdekleri çıkarılmış, küp küp kesilmiş salatalık
– ¼ su bardağı kıyılmış maydanoz
– Küp küp kesilmiş 1 küçük elma
– 1 çorba kaşığı limon suyu
– 1 çorba kaşığı lime suyu
– ½ tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
– 1 tatlı kaşığı lime kabuğu rendesi

Tüm malzemeleri Blender’a koyun ve püre haline gelene kadar karıştırın. İsterseniz buz ilavesi ile içebilirsiniz. Kalan içeceği buzdolabına koyup, saklyabilirsiniz.

Karpuz ve Zencefil Suyu

Malzemeler:

– 4 bardak su
– 4 yemek kaşığı şeker
– ½ küp küp kesilmiş  taze zencefil
– 1 orta boy çekirdekleri ayıklanmış karpuz,
– 1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu

Suyu, şekeri ve zencefili küçük bir tencerede 5-10 dakika boyunca kaynatın. Kaynayan karışımı süzdükten sonra soğuması için bekletin. Blender’da işlediğiniz karpuz suyunu ve limon suyunu, karışıma ekleyin ve karıştırın. İsterseniz buz ve limon parçaları ile servis edebilirsiniz.

 

 

 

Önerilerimiz